QUALITÄTS

UMWELTPOLITISCHE FÜHRUNG VON IBERISCHEN SCHINKEN DEHESA DE CAMPO ALTO, S.L.

Das Management definiert und beteiligt sich an der Umweltpolitik der JAMONES IBÉRICOS DEHESA DE CAMPO ALTO, S.L., Unternehmen spezialisiert auf die ELABORATION UND VERPACKUNG VON HAM, PALETTE. SCHLIESSEN UND VERPACKT (MIT PLASTISCHEM FILMFILM) VON GEHÖRTEM SCHINKEN UND PALETTE, und als grundlegendes Ziel die volle Zufriedenheit unserer Kunden als einziges Mittel zur Gewährleistung der Profitabilität und Kontinuität des Unternehmens verfolgt, verfolgt die folgenden allgemeinen Ziele:

· Machen Sie Qualität in der Bereitstellung der Service ein Siegel der Identität unseres Unternehmens gegenüber seinen Kunden.

· Befolgen Sie die Anforderungen der Kunden, mit den geltenden Gesetzen in Qualität und Umwelt und mit anderen Anforderungen, die JAMONES IBÉRICOS DEHESA DE CAMPO ALTO, S.L. Entsprechende Umweltaspekte abonnieren. Engagement für alle Ebenen und Mitarbeiter im Umweltmanagementsystem, durch Motivation, Kommunikation und Training.

· Schutz der Umwelt, einschließlich der Vermeidung von Umweltverschmutzung, nachhaltige Nutzung von Ressourcen, Abschwächung und Anpassung an den Klimawandel sowie Schutz der Biodiversität und Ökosysteme.

· Um eine kontinuierliche Verbesserung der Umwelt-Management-System, setzen für sie, alle Mittel zur Verfügung stehen.

· Alle Mitarbeiter dieses Unternehmens sind sich der Bedeutung ihrer Arbeit bewusst, um diese Ziele zu erreichen, die in unserem Umweltmanagementsystem enthalten sind, das als obligatorisch erklärt wird.

UNSERE IBÉRICO-SCHINKEN.

Jamón Ibérico Puro de Bellota.

Denominación de Origen Los Pedroches.

Jamón de Cerdo 100% ibérico. Su pureza racial, su sistema de cría en libertad en la dehesa y su alimentación basada únicamente en bellotas y hierba durante la época de montanera hacen de nuestro jamón un producto único y exclusivo.

CURACIÓN MÍNIMA: 36 MESES

Luftgetrockneter Hinterschinken in Bellota-Qualität (Eichelmast).

Aufgewachsen auf den besten Weiden von Córdoba und in der Endmast ausschließlich mit Eicheln gefüttert. Während des Verarbeitungsprozesses wird das Fleisch heruntergekühlt, gesalzen, gewaschen, ausgewuchtet und getrocknet und reift anschließend in natürlichen Reifekammern.

MINDESTREIFEZEIT: 30 MONATE

Luftgetrockneter Hinterschinken in Cebo-Qualität (Mastfutter).

Schinken von den besten Schweinen, herangewachsen auf den besten Weiden und gemästet mit Kräutern und natürlichem Viehfutter.

MINDESTREIFEZEIT: 24 MONATE

Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto S.L . Telf/Fax: 957 363 357. / info@dehesadecampoalto.es | Nota legal