PRODUKTE
Die Kunst des Schinkenschneidens.


Unsere Meisterschinkenschneider werden im letzten Abschnitt unseres Herstellungsprozesses tätig, aber dadurch wird ihre Arbeit nicht weniger wichtig. In Gegenteil: Ein guter Schnitt ist beim Schinken der Schlüssel zum Erfolg, und das gilt ganz besonders für den guten Schinken von Dehesa de Campo Alto.
Deshalb werden unsere Scheiben sorgfältig mit der Hand geschnitten, nach bewährter Technik und mit langjähriger Erfahrung. So erreichen die Farbe und vor allem der Geschmack jeder einzelnen Scheibe höchste Vollkommenheit.
AUF DEM LAUFENDEN HALTEN
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