Descripción
Se aconseja dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor.
SALCHICHÓN.
De forma cilíndrica, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa. Notable flor externa fruto de la curación. Corte de color entre rosado y rojo, liso y bien ligado, con múltiples infiltraciones de grasa de color blanquecino.
Descripción
Información adicional
Información adicional
| Peso | 0.5-1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 20 × 20 cm |
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